Заморозка

Одним из самых эффективных и оптимальных способов сохранения свежести продуктов длительное время является заморозка. С давних времен люди замораживали и охлаждали продукты с помощью зимнего льда, который в глубоких погребах мог сохраняться до лета, но никто не мог гарантировать сохранность продуктов и поддержание постоянной температуры хранения. Современная техника позволяет очень быстро замораживать самые разные продукты, что обеспечивает сохранность в них всех витаминов и полезных веществ, а также длительное время хранить их в замороженном виде в специальных камерах, где постоянно поддерживается нужная температура. 

Многие хозяйки отказались от старого способа сохранить летние ягоды, фрукты и овощи путем консервации. Всем известно, что нагрев, а тем более кипячение, необходимые при консервировании, нейтрализуют большинство витаминов, да и вкус исходного продукта значительно меняется не в лучшую сторону. Поэтому в настоящее время стало популярным приобретать бытовые холодильники с большой морозильной камерой на несколько отделений, чтобы заморозить как можно больше летних даров садов и огородов. Особенно это актуально для дачников, которые всегда дорожат выращенным урожаем.

Но дача и большая морозильная камера есть далеко не у всех, да и не всем это нужно, тем более что сейчас в любом маркете можно купить самые разные продукты в заморозке. Наша компания занимается этим вопросом серьезно и на профессиональном уровне, закупая в замороженном виде продукты от известных производителей и предлагая их по самым выгодным ценам своим клиентам. Мы поставляем продукты в замороженном виде мелким оптом и крупными партиями по всей Московской области, и можем дать грамотную консультацию по всем вопросам, касающимся хранения и реализации заморозки.