Замороженные полуфабрикаты купить

Замороженные полуфабрикаты: купить и не ошибиться.

Современный ритм жизни не всегда позволяет каждой хозяйке «выкраивать» время на приготовление домашних вареников, пельменей и блинчиков. Да и стоит ли заниматься этим, если на прилавках магазинов множество разнообразных полуфабрикатов? Ведь теперь выгоднее замороженные полуфабрикаты купить, а сэкономленное время уделить своей семье и себе «любимой».

Все это тонко «уловили» маркетологи отечественных производителей и активно освоили этот сегмент рынка продовольственных товаров, который в период кризиса логично вошел в число наиболее удачных. А, учитывая разумный ценовой диапазон, это привело к тому, что, стремясь сэкономить еще и семейный бюджет, люди вернулись к продуктам, от которых ранее отказывались.

Но всегда ли мы взыскательны при выборе этой продукции и можно ли быть уверенными, что замороженные полуфабрикаты купить означает приобрести полноценную замену домашним блюдам и не поплатиться своим здоровьем и самочувствием? В соответствии с официальной классификацией Госкомстата все замороженные полуфабрикаты классифицируются на 2 категории: макаронные изделия с начинкой и полуфабрикаты мясные, включающие и мясо птицы. Во вторую категорию включены также охлажденные полуфабрикаты.

В последнее время, когда нишу крупных хлебокомбинатов начали занимать мини-пекарни, широкое распространение получило и производство замороженного хлеба. Это позволяет изготовлять полуфабрикаты, которые с помощью СВЧ или духовок превращаются в аппетитные душистые булочки, буханки, багеты и батоны.

Как же правильно выбрать качественные замороженные полуфабрикаты? Прежде всего, следует внимательно изучить их внешний вид, который будет изменен при недопустимой повторной заморозке (потрескавшееся, слипшееся тесто, деформация формы и т. п.). При выборе необходимо отдавать предпочтение изделиям более желтого цвета, свидетельствующего о содержании в тесте яиц. От размера, например, пельменей или вареников зависит наличие внутри достаточного количества фарша. В то время как размер блинчиков может увеличиваться за счет большого количества теста, а не начинки. И, безусловно, важным критерием качества таких продуктов является их стоимость и репутация производителя. Для того, чтобы быть уверенным в том, что именно это изделие необходимо купить – внимательно изучайте информацию на его упаковке и ешьте на здоровье!