Замороженные овощи купить

Замороженные овощи высокого качества – круглый год

После жаркого лета, подарившего много солнца и богатых урожаев на грядках, наступила пора заготовок на зиму. Многие из нас вошли во вкус консервации, а кому-то по душе заморозка овощей. Не ущемляя прав компотов, маринадов, этот способ становится все более популярным. Ведь на сегодняшний день этот способ консервирования считается самым прогрессивным. И поэтому кто-то занимается этим в домашних условиях, а кто-то предпочитает замороженные овощи купить в торговой сети.

Приобретая продукцию, заготовленную с применением самых современных методов, и в частности, «шоковой заморозки» мы обеспечиваем себя овощами, сохраняющими все полезные свойства, витамины и вкусовые качества. А в большинстве случаев она по этим критериям даже превосходят свежую продукцию. Ведь свежие овощи, даже собранные при самых благоприятных условиях, прежде чем, попасть с полей на прилавок теряют часть витаминов, минералов, проходя в течение недели путь транспортировки, хранения в холодильниках и т. п.

А при производственной заготовке от времени сбора урожая до доставки на завод проходит всего 3 часа. В процессе приемки овощи проходят анализ и проверку калибра, зрелости, вкуса и цвета в соответствии с требованиями и спецификациями. Далее продукция подвергается очистке потоком воды от камней и плотных примесей, а затем – обрезке концов, калибровке и бланшировке.

Дальнейший процесс «шоковой заморозки» осуществляется при t -30С и за несколько минут овощи внутри охлаждаются до -18С, что позволяет сохранять до 90% полезных веществ, вкус, цвет, аромат и форма. Этот температурный режим постоянно поддерживается также в процессе хранения на складе и транспортировке в специально оборудованных рефрижераторах.

Весь этот технологический процесс позволяет замороженные овощи купить в любое время года и быть уверенным в их качестве. Наша фирма сотрудничает с производителями без посредников и предлагает к продаже замороженные овощи в широком ассортименте, как большими партиями, так и мелким оптом на весьма выгодных условиях.